Offre d'emploi
Commis à la transformation
Sous la responsabilité du directeur général et soutenu par la cuisinière en poste
Transformation des aliments
1. Peut récupérer des aliments remis par la population;
2. Effectue la vérification et l’inspection des aliments reçus;
4. Transforme les aliments selon la méthode recommandée (congélation, sous vide, pré-cuit);
5. Veille aux températures de conservation;
6. Assure la rotation des produits transformés dans les diverses chambres: froides et congélation;
7. Fait rapport au directeur général.
Redistribution
1. Participe au déchargement du camion de livraison;
2. Assure la gestion des denrées reçues;
3. Vérifie la qualité des aliments;
4. Évalue les pertes et les quantités redistribuées;
5. Effectue les opérations de tri;
6. Répartit les denrées selon les critères établis;
7. Assure la redistribution équitable des vivres auprès de la clientèle;
8. Assure le service et la qualité du service auprès de la clientèle;
9. Tient à jour les statistiques concernant les distributions de transformation.
Respect des politiques et des règlements en vigueur sous la responsabilité de la directrice générale
Hygiène et Salubrité: entretien et propreté des lieux, des espaces de travail, mesures d’hygiène;
Santé et Sécurité au Travail;
Code d'Éthique de la Manne du Jour;
Programmes de gestion des déchets.
Autres tâches
Il peut être appelé à effectuer toute autre tâche que le directeur général lui confiera, jugée nécessaire et utile au bon fonctionnement de l’organisme.
Profil recherché
Leadership
Bonnes aptitudes relationnelles
Bonne capacité de communication
Discrétion, autonomie et bons sens de l'initiative
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaire de jour variant de 21 heures / semaine
Salaire minimum
Commis à la transformation
Sous la responsabilité du directeur général et soutenu par la cuisinière en poste
Transformation des aliments
1. Peut récupérer des aliments remis par la population;
2. Effectue la vérification et l’inspection des aliments reçus;
4. Transforme les aliments selon la méthode recommandée (congélation, sous vide, pré-cuit);
5. Veille aux températures de conservation;
6. Assure la rotation des produits transformés dans les diverses chambres: froides et congélation;
7. Fait rapport au directeur général.
Redistribution
1. Participe au déchargement du camion de livraison;
2. Assure la gestion des denrées reçues;
3. Vérifie la qualité des aliments;
4. Évalue les pertes et les quantités redistribuées;
5. Effectue les opérations de tri;
6. Répartit les denrées selon les critères établis;
7. Assure la redistribution équitable des vivres auprès de la clientèle;
8. Assure le service et la qualité du service auprès de la clientèle;
9. Tient à jour les statistiques concernant les distributions de transformation.
Respect des politiques et des règlements en vigueur sous la responsabilité de la directrice générale
Hygiène et Salubrité: entretien et propreté des lieux, des espaces de travail, mesures d’hygiène;
Santé et Sécurité au Travail;
Code d'Éthique de la Manne du Jour;
Programmes de gestion des déchets.
Autres tâches
Il peut être appelé à effectuer toute autre tâche que le directeur général lui confiera, jugée nécessaire et utile au bon fonctionnement de l’organisme.
Profil recherché
Leadership
Bonnes aptitudes relationnelles
Bonne capacité de communication
Discrétion, autonomie et bons sens de l'initiative
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaire de jour variant de 21 heures / semaine
Salaire minimum
NOUS JOINDRE
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téléphone |
819-623-6604
1-844-623-6604 |
adresse |
386 rue Hébert, Mont-Laurier
Québec, J9L 2X2 |
